菜谱大全

做法

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  1.香菜洗净

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  2.青红辣椒，小米椒和泡椒切碎，大蒜姜切沫，大葱切碎

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  3.瘦肉切薄片

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  4.瘦肉加入适量盐，一勺料酒少许淀粉拌匀

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  5.金针菇去头洗净

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  6.锅内水烧开放入金针菇烫熟取出

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  7.瘦肉放入沸水中

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  8.煮熟后捞出铺在金针菇上

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  9.锅烧热放入油热至五六分放入小米椒，泡椒，大葱及蒜末，姜末爆炒

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  10.加入番茄酱炒匀

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  11.加入适量清水

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  12.加入一勺泡椒水

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  13.水开后加入青红辣椒

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  14.加入食盐

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  15.加入陈醋调味

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  16.煮好的汤汁淋在肉片上

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  17.再将香菜扭断撒上

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  18.锅内油烧热淋在香菜上

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  19.一碗酸汤肉片就好了

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  20.开饭啦

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